Cookies de chocolate y nueces

Receta de cookies de chocolate y nueces

Descubre estas fáciles, ricas y crujientes galletas o cookies de chocolate y nueces ideales para comenzar el día con un delicioso desayuno casero.

¿Quieres ver los ingredientes para Cookies de chocolate y nueces?

Descubre los ingredientes para hacer Cookies de chocolate y nueces pinchando aquí:

¿Cómo hacer cookies de chocolate y nueces?

1

Picar unos 100 gr. de chocolate, abrir unas 10 nueces y después trocearlas groseramente será el primer paso para hacer estas cookies de chocolate y nueces.

2

En un cuenco añadir el ½ kg. de harina, los 4 huevos, los 100 gramos de mantequilla que lleve un buen tiempo fuera de la nevera, la ralladura de cáscara del limón, el chocolate picado y las nueces troceadas.

3

Lo mezclamos y amasamos bien y procuramos dar a la masa de las cookies de chocolate y nueces una forma rectangular que cubrimos con film transparente y dejaremos reposar en la nevera al menos una hora.

4

Una vez fuera de la nevera cortaremos la masa de las galletas de chocolate y nueces en trozos más o menos iguales (así como que al aplastarlos nos queden del tamaño de una pelota de ping pong), le damos forma redonda y colocamos las cookies de chocolate en una bandeja de horno aplastándolas para que nos queden con forma de galleta.

5

Horneamos las cookies de chocolate y nueces a 180ºC aproximadamente unos 20 minutos y ya solo nos quedará esperar que enfríen.

Foto y fuente: a los fogones

Consejos del autor para hacer Cookies de chocolate y nueces:

1

Para darle aroma y gusto a las galletas o cookies de chocolate y nueces además de ralladura de limón podéis probar otras opciones (por separado o juntas) como:

2

    3

  • Ralladura de naranja
  • 4

  • Canela
  • 5

  • Vainilla
  • 6

  • Cardamomo
  • 7

  • Anís
  • 8

Receta enviada por alosfogones

Otras búsquedas relacionadas con "Cookies de chocolate y nueces"